Les caves, lieux de stockage du vin, doivent être un endroit spécial, doté de la climatisation et de plusieurs autres caractéristiques importantes pour garantir un vin parfait quand vous le souhaitez. Outre les établissements vinicoles, il est possible d’avoir une cave à vin chez soi et parfois sans y consacrer beaucoup d’argent.

Modèles de caves à vin

Fini le temps où les caves à vin étaient réservées aux entreprises ou aux établissements vinicoles et où il n’y avait qu’une seule façon d’empêcher les œnologues les plus passionnés de déguster un bon vin dans le confort de leur maison. Aujourd’hui, millesimewineracks.fr peut vous démontrer qu’il est possible d’avoir une cave à la maison. Cependant, il faut d’abord connaître tous les types sur le marché et faire face à la meilleure solution de choix, pour profiter des meilleurs vins en toute tranquillité.

Cave passive

Les caves passives sont des caves françaises, des grottes ou des structures qui ressemblent aux anciennes caves, où les vins étaient conservés pendant des années, sans que leur saveur, leur couleur ou leur arôme ne soit modifié. Ces caves sont naturelles et construites pour être naturelles, où la température et l’éclairage sont toujours bien équilibrés. Dans les maisons, des espaces tels que le sous-sol constituent l’environnement idéal, car un faible éclairage et une température ambiante contrôlée permettent de conserver les vins en bon état.

Cave avec compresseur

La cave avec compresseur est indiquée pour les personnes qui vivent dans des régions chaudes et ont besoin de conditions de refroidissement plus importantes. Pour les vignerons ayant des exemples de vins chers, cette cave est idéale. L’un des avantages de cette cave est qu’elle peut contrôler les changements de température pour différents groupes de vins, c’est-à-dire que pendant qu’une session a une température, l’autre a une acclimatation différente. Ce qui est excellent pour assurer la qualité des vins. L’inconvénient est le bruit que produit le compresseur, ce qui devrait être pris en considération par les viticulteurs qui souhaitent plus de tranquillité et de silence lors de la dégustation de leurs vins.

Cave thermoélectrique

Les caves thermoélectriques utilisent l’électricité pour maintenir l’équilibre entre la température, la lumière et l’humidité à l’intérieur de la cave et conviennent aux personnes qui vivent dans des endroits au climat doux, ni trop froid ni trop chaud. Les caves à vin thermoélectriques utilisent le même principe qu’un réfrigérateur, mais avec une température plus contrôlée. Ils fonctionnent par échange de chaleur avec l’extérieur et nécessite une dépense énergétique importante. Ce qui est intéressant avec ces caves, c’est qu’il ne doit pas s’agir de grands espaces comme une pièce réservée aux vins, mais d’une cave portable et climatisée qui peut même se trouver dans la cuisine à un endroit stratégique.

Comment fabriquer une cave à vin à la maison ?

Plus qu’un passe-temps, la collection de bons vins nécessite une cave parfaite pour les conserver toujours avec leurs caractéristiques originales et parfaites pour être exposées et admirées. Pour créer une cave à vin à la maison, il est judicieux de :

• Choisir l’endroit idéal ;
• Trouver l’endroit ou le site idéal pour acheter une cave à vin ;
• Décorer avec le maximum de bois et de qualité ;
• Faire attention aux changements de température, de lumière et d’humidité.

Ainsi, lors de la constitution d’une cave, faites attention à tous ces conseils et créez un environnement de qualité pour vos vins, en conservant leur saveur, leur arôme et leur qualité beaucoup plus longtemps.